افخاد الدجاج المقلية

- المقادير
- نحتاج افخاد الدجاج

- بصلة محكوكة

- ثومة محكوكة

- ابزار

- سكينجبير

- تحميرة

- خرقوم

 - ملح
- بيض مخفوق مع القليل من الدقيق
- شابلور

- الطريقة
- في اناء نضع افخاد الدجاج نضيف اليها باقي العناصرباستثناء البيض وشابلور تترك ترقد تقريبا ساعة, ثم تفورفي الكسكاس الى ان تنضج, بعد ذلك توضع في خليط البيض والدقيق ثم شابلور وتقلى في زيت ساخن وتقدم بالصحة والراحة