بيتزا بالكفتة والبيض

المقادير:

- 150  غرام دقيق (فينو- زرع)

- 50 غرام مايزينا
- خميرة معجونة

- ملح

طريقة التحضير:

تجمع بالماء جيدا تم تترك تخمر لمدة ساعة

ناخد البصل يشلظ تم يشحر في الزبدة والملح والابزار

تطرق العجين في لاطة تتقب تم تضاف لها الزبدة البصل والكفتة ناخد اربع بيضات تطرب مع ملعقة كبيرة مطيشة الحك والملح والابزار تسقى بها العجين من فوق تم تدخل للفرن وتقدم